Grüne Smoothies - 200 Rezepte: gesund - lecker - schnell
Author: Alice Anderson
Date: 2014-05-20T00:00:00+00:00
Keywords: Kochen & Genießen; Getränke
Description: Grüne Smoothies sind einfach lecker und erfreuen sich nicht nur wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe einer immer größeren Beliebtheit. Mit grünen Smoothies ernähren Sie sich gesund, schnell und auch noch sehr einfach – denn selten sind mehr als ein paar frische Zutaten und Wasser nötig. In diesem Buch finden Sie 200 erprobte Rezepte, die Ihnen eine große Auswahl an Geschmackskombinationen ermöglichen. **
Publisher: Books on Demand
Rights: Alle Rechte vorbehalten

Inhaltsverzeichnis

Grüne Smoothies
1. Banane-Mango Klassiker
2. Himbeersmoothie
3. Petersilie mal anders
4. Melone pur
5. Lila Wachmacher
6. Sauer und süß
7. Traubenfreude
8. Grüne Energie
9. Erdbeer-Smoothie
10. Frisches Wunder
11. Blaue Lagune
12. Anna Nass
13. Apfel und mehr
14. Traubensaft
15. Fitte Beeren
16. Wachmacher
17. Energietank
18. Blau und Grün
19. Birne-Mangold-Smoothie
20. Mango-Mangold-Smoothie
21. Spinat-Power
22. Kiwi-Drink
23. Minzy!
24. Der Kraftmacher
25. Minze und mehr
26. Flüssige Power
27. Kräuterkraft
28. Orange-Mandarine
29. Beeren und Pfirsiche
30. Weizengras-Drink
31. Erdbeer-Johannisbeer-Smoothie
32. Süß und Sauer
33. Orangenglut
34. 2 x Berry
35. Rote Beete ganz anders
36. Auf in die Tropen
37. Schnelle Power
38. Pikante Überraschung
39. Tropic
40. Kressenblitz
41. 3 x Beere + Banane
42. Ananas und Traube
43. Birnenklassiker
44. Cremige Heidelbeere
45. Fruchtige Versuchung
46. Sauer macht lustig!
47. Scharfe Abwechslung
48. Bitter-Fun
49. Feldsalat-Birne
50. Salat und mehr
51. Banane & Melone
52. Kiwi im Quadrat
53. Sauerampfer!
54. Red Red Red
55. Mangold & Minze
56. Brennessel
57. Gurkenerfrischung
58. Brunnenkresse
59. China-Dream
60. Grünes Geheimnis
61. Der Winter kann kommen!
62. Blue Orange
63. Avocado Taste
64. Zwetschgen fruchtig
65. Cremiger Genuss
66. Fruchtgurke
67. Traube und mehr
68. China Mango
69. Blaue Birne
70. Papaya-Energie
71. Weizengras Erneuerung
72. Fast chinesisch
73. Cremig-Sauer
74. Birne Banane
75. Süßer Mix
76. Honey
77. 1-2-3-Smoothie
78. Wassermelone erfrischend
79. Die Römer kommen!
80. Himmmmmmh...
81. Pure Berry
82. Apfel-Himbeer
83. Apricot
84. Weinsalat
85. Birne, Birne, Birne
86. Der Tropische
87. Petersilie verminzt
88. Gelb-Rot
89. Schwarzkohl fruchtig
90. Erdbeere mag jeder!
91. Colada
92. Beach Party
93. Caipi smooth
94. Cool Ananas
95. Sour cream
96. Die Passion
97. Orangen-Minze
98. Pflaumen-Genuss
99. Portulak lässt grüßen!
100. Stachelbeer
101. Beerig mit Mango
102. Erdbeer-Mangold
103. Römischer Brunnen
104. Möhrengrün
105. Ampfer-Energy
106. Radieschenglück
107. Sellerie-Johannisbeere
108. Kiwi-Kohl-Smoothie
109. Minz-Birne
110. Klassische Avocado
111. Heidelbeer cremig
112. Fast wie Weihnachten
113. Mango Mango
114. Aprikosengenuss
115. Fruchtig lecker!
116. Feldsalat mal anders
117. Mixed Berries
118. Cool Coconut
119. Himbeer und Johann
120. Einfach und schnell
121. Aufwand lohnt sich!
122. Tomatensaft
123. Cream d’Orange
124. Apfel-Beeren
125. Star
126. Achtung sauer!
127. Direkt vom Feld
128. Einfacher Luxus
129. Gesundheits-Saft
130. Everyday
131. Fruchtiger Pak Choi
132. Auf in den Tag!
133. Was will man mehr?
134. Black Berry
135. Frozen Dream
136. Bitter-Süß
137. Kakipower
138. Kakivariation
139. Grapefruit zum Frühstück
140. Lychee-Smoothie
141. Würziger Drink
142. Paradies
143. Sommer-Erfrischung
144. Roter Blitz
145. Stachelbeer und Co.
146. Papaya-Klassiker
147. Orange-Kiwi
148. Aprikosen-Versuchung
149. 5xl=Spitze!
150. Mango genießen
151. Kiwi-Orange
152. Vitaminbombe
153. Kohl-Glück
154. Chic
155. Coconut Kiss
156. Sternfrucht-Apfel
157. Pfirsich-Beschleuniger
158. Cremig-Cool
159. Kurz und gut!
160. Honigmelone grün
161. Honigmelone sauer
162. Paprika!
163. Vanille
164. Apfeltraum
165. Gurke-Ananas
166. Kaki-Mango
167. Würzige Kiwi-Orange
168. Melonendrink
169. Einfach & cremig
170. Mangold-Banane
171. Kaki-Banane
172. Süße Versuchung
173. Herbst-Vitamine
174. Erdbeeren sind reif!
175. Winterglück
176. Mandarinen-Smoothie
177. Die Mischung macht's!
178. Klassischer Wachmacher
179. Nektarinen-Drink
180. Ampel
181. Sauer wird süß
182. Power-Drink
183. Kohl und mehr
184. Ingwer in China
185. Tropische Mischung
186. Brombeeren!
187. Gurke im Smoothie
188. Eichblatt-Banane
189. Wirsing
190. Birnensmoothie
191. Süßer Kohl
192. Kalte Erdbeere
193. Wach in den Tag!
194. Ananas-Cocos-Power
195. Kiwi-Mango-Mischung
196. Cranberries
197. Himbeer-Genuss
198. Achtung Grün!
199. Birne pur!
200. Lecker Brombär!

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies schmecken super und erfreuen sich nicht nur wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe einer immer größeren Beliebtheit. Mit grünen Smoothies ernähren Sie sich gesund, schnell und auch noch sehr einfach - denn selten sind mehr als ein paar frische Zutaten und Wasser nötig.

Bevor Sie mit dem Mixen anfangen, noch ein paar Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung eines perfekten grünen Smoothies helfen werden:

- Als Mixer empfiehlt sich ein Hochleistungsmixer mit einer ausreichenden Leistung und hoher Messergeschwindigkeit von ca. 18.000-30.000 Umdrehungen pro Minute. Mit solchen Mixern, wie Sie auch in der Gastronomie verwendet werden, zerkleinern Sie alle Zutaten zu Smoothies mit einer perfekt cremigen Konsistenz ohne verbleibende Stückchen.

- Gefrorene Zutaten - wie gefrorene Mangostücke, Spinat, Bananen, Beeren, etc. kühlen den Drink gleich während der Zubereitung herunter und verleihen ihm einen angenehm kühlen Geschmack.

- Generell besteht ein grüner Smoothie etwa aus 50% Obst, 50% grünen Blättern und Wasser nach belieben.

- Geben Sie zuerst die saftigen Obstsorten auf das Mixermesser damit beim Mixvorgang alle Bestandteile im Mixbecher besser vom Messer erfasst werden.

- Da Sie viele Obstsorten ungeschält und mit Kerngehäuse verwenden können, sollten Sie nur Bio-Qualität verwenden. Obst und Salat sollten vor der Verwendung immer gewaschen werden!

- Die Wassermenge in den Rezepten richtet sich nach Ihren Vorlieben. Am einfachsten ist es, den mit Obst und Blattgemüse gefüllten Mixbecher ca. bis zur Hälfte mit Wasser aufzufüllen. Nach dem ersten Mixvorgang erkennen Sie sehr schnell, ob der Smoothie zu dick ist. Nun können Sie nach weiteres Wasser zugeben und noch einmal kurz aufmixen.

- Ist Ihnen ein Smoothie nicht süß genug, geben Sie einfach ein paar Weintrauben, eine Banane oder eine oder mehrere Datteln (ohne Stein) dazu und mixen erneut gut durch. Süßende Mittel wie Zucker, Honig oder Sirup sind nicht notwendig.

- Eine cremige Konsistenz des Smoothies ist nicht nur vom Mixer sondern auch von den Zutaten abhängig. Wenn Sie Banane, Birne, Mango oder Avocado als Zutat verwenden, erhalten Sie einen homogenen und cremigen Smoothie, der sich nicht schnell in eine feste und eine flüssige Schicht trennen wird.

- Für den Anfang empfiehlt sich die Verwendung von eher neutral schmeckendem Blattgemüse wie Spinat, Feldsalat oder Kopfsalat. Je nach Belieben können aber auch bittere und herzhafte Sorten wie Römersalat, Chircorée, Rucola usf. zugefügt werden.

Wandeln Sie die Rezepte nach Ihren Vorlieben ab und genießen Sie!

1. Banane-Mango Klassiker

150g Babyspinat

1 Banane

1 Mango oder 1 Tasse gefrorene Mango

50 ml Apfelsaft

50 ml Orangensaft

Wasser

2. Himbeersmoothie

1 kleiner Salatkopf

(Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Pfirsiche

10 Weintrauben (kernlos)

1 Aprikose

1 Tasse Himbeeren (evtl. gefroren)

Wasser

3. Petersilie mal anders

1 Bund Petersilie
ein paar Salatblätter

2 Bananen (evtl. gefroren)

1 Orange

1 Apfel

Wasser

4. Melone pur

Wassermelone (ca. Hälfte des Mixbechers)

1 Tasse gefrorene Mango

Mixer mit Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter) auffüllen
je nach Geschmack etwas Zitronensaft

Wasser

5. Lila Wachmacher

2 Tassen Heidelbeeren

Spinat

2 Tassen Orangensaft

Wasser

6. Sauer und süß

1 Tasse Mango (evtl. gefroren)

1 Tasse rote Johannisbeeren

1 Tasse schwarze Johannisbeeren

150 g Feldsalat

1 Tasse Apfelsaft

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

7. Traubenfreude

1 Salatgurke mit Schale

2 Tassen Weintrauben (kernlos)

1 Kiwi

1 Orange

1 Apfel

Ein paar Salatblätter

1 kleines Stück Ingwer

Wasser

8. Grüne Energie

2 Birnen

2 Tassen Mangold

1 Banane (gefroren)

1 Apfel

Wasser mit einem Spritzer Zitronensaft

9. Erdbeer-Smoothie

2 Tassen Chinakohl

2 Tassen Erdbeeren

1 reife Mango oder 2 Tassen gefrorene Mango

2 Bananen

Wasser

10. Frisches Wunder

2 Pfirsiche

2 Orangen

2 Äpfel

1 Tasse Himbeeren (gefroren)

Wasser

11. Blaue Lagune

150 g Babyspinat

1 kleines Stück Ingwer

1 Tasse Blaubeeren (gefroren)

1 Tasse Apfelsaft

1 Tasse Wasser

12. Anna Nass

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Tasse Ananas

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Banane

2 Tassen Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼Liter

13. Apfel und mehr

1 Tasse Erdbeeren (mit Grün)

1 Banane

150 g Spinat

1 Apfel

1 Tasse Apfelsaft

1 Tasse Wasser

14. Traubensaft

Kohlblätter

10 Weintrauben kernlos

1 Banane

1 Apfel

2 Tassen Wasser

15. Fitte Beeren

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Tasse Brombeeren

1 Tasse reife Johannisbeeren

2 Tassen Apfelsaft

16. Wachmacher

150g Babyspinat

1 Mango

2 Bananen (gefroren)

1 Stückchen Ingwer

1 Tasse Ananas

Wasser

17. Energietank

1 Tasse Kohl

2-4 Blätter Mangold (je nach Größe)

2 Äpfel

½ Zitrone (Saft oder Frucht ohne Kerne)

1 Tasse Mango (gefroren)

Wasser

18. Blau und Grün

1 Tasse Petersilie

¼ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Apfel

2 Orangen

1 Tasse Heidelbeeren

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

19. Birne-Mangold-Smoothie

Mangold

2 Birnen
ein paar Weintrauben (kernlos)

1 Apfel

1 Banane (gefroren)

Wasser

20. Mango-Mangold-Smoothie

Mangold

2 Orangen

1 Apfel

2 Tassen Mango (gefroren)

Wasser

21. Spinat-Power

200 g Spinat

1 Apfel

2 Bananen (gefroren)

1 Orange

1 kleines Stück Ingwer

22. Kiwi-Drink

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 reife Kiwis

1 Orange

2 Tassen Ananas

Wasser

23. Minzy!

Minze (Blätter von einem Zweig, ca. 8-10 St.)

5 Salatblätter

2 Tassen Mango

1 Orange

Wasser

24. Der Kraftmacher

1 Stange Sellerie

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Orange

1 Birne

1 Apfel

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

25. Minze und mehr

200g Spinat

Minze (Blätter von einem Zweig, ca. 8-10 St.)

2 reife Kiwis

1 Orange

2 Bananen (gefroren)

Wasser

26. Flüssige Power

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Äpfel

1 Orange

1 Mango
etwas Zitronensaft

Wasser

27. Kräuterkraft

2 Tassen Petersilie

2 Orangen

2 Tassen Mango (gefroren)

Wasser

28. Orange-Mandarine

200g Spinat

2 Mandarinen

2 Orangen

2 Bananen

1 Apfel

Wasser

29. Beeren und Pfirsiche

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

3 Pfirsiche

1 Aprikose

1 Banane (gefroren)

1 Hand voll Beeren (Johannisbeeren oder Brombeeren)

Wasser

30. Weizengras-Drink

1 Tasse Weizengras

1 Tasse Mangold

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Banane

1 Birne

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

31. Erdbeer-Johannisbeer-Smoothie

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Blätter Minze

2 Pfirsiche oder Nektarinen

1 Tasse Erdbeeren

1 Tasse reife Johannisbeeren

Wasser

32. Süß und Sauer

150g Babyspinat

1 Pfirsich

1 Banane

1 Apfel

½ Zitrone (geschält ohne Kerne)

1 reife Kiwi

33. Orangenglut

1 Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Mango

2 Orangen

2 Mandarinen

1 Tasse Orangensaft

Wasser

34. 2 x Berry

150g Spinat

2 Tassen Beerenmischung (gefroren)

1 Banane

Wasser

35. Rote Beete ganz anders

Blätter einer roten Beete

2 Äpfel

2 Orangen

1 Tasse Erdbeeren (mit Grün)

Apfelsaft oder Wasser

36. Auf in die Tropen

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Tassen Ananas

½ Papaya (ohne Kerne)

½ Banane (gefroren)

1 Apfel

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

37. Schnelle Power

5-6 Blätter Mangold

1 Dattel (ohne Stein)

2 Bananen

1 Orange

1 Apfel

Wasser

38. Pikante Überraschung

1 Bund Persilie

5 Blätter Salat

2 reife Kiwis

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Apfel

Wasser

39. Tropic

150g Feldsalat

½ Ananas
etwas Kokosmilch

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Tasse Orangensaft

Wasser

40. Kressenblitz

150g Feldsalat
etwas Brunnenkresse

1 Orange

1 Apfel

1 Pfisich

1 Banane

Wasser

41. 3 x Beere + Banane

150g Spinat

1 Tasse Johannisbeeren

1 Tasse Heidelbeeren

1 Tasse Brombeeren

1 Banane

Wasser

42. Ananas und Traube

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

½ Ananas

1 Banane

1 Apfel

1 Tasse Weintrauben (kernlos)

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

43. Birnenklassiker
einige Kohlblätter

2 Birnen

1 Orange

1 Tasse Mango (gefroren)

Wasser

44. Cremige Heidelbeere

150g Feldsalat

2 Tassen Heidelbeeren

2 Birnen

Wasser

45. Fruchtige Versuchung

150g Spinat

2 Birnen

2 Äpfel

2 Bananen

Wasser

46. Sauer macht lustig!

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Orangen

½ Zitrone (geschält, ohne Kerne)

1 Grapefruit (geschält, ohne Kerne)

1 Banane

Wasser

47. Scharfe Abwechslung

1 Bund Rucola

2 Bananen

2 Äpfel

1 Orange

Wasser

48. Bitter-Fun

1 Bund Löwenzahn

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Apfel

1 Tasse Orangensaft

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

49. Feldsalat-Birne

150g Feldsalat

2 Birnen

2 Kiwis

1 Stückchen Ingwer

Wasser

50. Salat und mehr

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Hand voll Spinat

1 reife Mango

2 Orangen

51. Banane & Melone

100g Feldsalat

100g Spinat

2 Bananen

2 Tassen Wassermelone

1 Orange

Wasser

52. Kiwi im Quadrat

200g Salatmischung

4 reife Kiwis

½ Papaya ohne Kerne

½ Zitrone (geschält ohne Kerne)

1 Banane (gefroren)

10 Weintrauben (kernlos)

53. Sauerampfer!

1 kleiner Bund Sauerampfer

100g Spinat

3 Birnen

2 Tassen Apfelsaft

Wasser

54. Red Red Red

Blätter einer Roten Beete

2-6 Blätter Radicchio

4 Tassen Erdbeeren

2 Tassen Apfelsaft

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

55. Mangold & Minze

4 Blätter Mangold

1 Hand voll Chinakohl

1 Blatt Minze

1 Apfel

1 Orange

1 Banane

Wasser

56. Brennessel

1 Tasse junge Brennesselblätter

½ Zitrone ohne Kerne

1 Apfel

2 Tassen Mango (gefroren)

2 Tassen Orangensaft

Wasser

57. Gurkenerfrischung

1 Salatgurke

1 Apfel

1 Orange

3 Birnen

Wasser

58. Brunnenkresse

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

etwas Brunnenkresse

1 kleines Stück Ingwer

1 Mango

2 Pfirsiche

Wasser

59. China-Dream

1 Pak Choi

1 Apfel

1 Dattel (ohne Stein)

1 Mango oder 2 Tassen gefrorene Mangostücke

1 Birne

60. Grünes Geheimnis

1 Bund Löwenzahn

4 Kiwis

1 Banane

1 Orange

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

61. Der Winter kann kommen!

150g Feldsalat

10 Zwetschgen (ohne Stein)

1 Tasse Johannisbeeren

1 Banane

62. Blue Orange

150g Spinat

2 Tassen Heidelbeeren

2 Kiwis

1 Tasse Erdbeeren

1 Orange

Wasser

63. Avocado Taste

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Kohlblätter

1 Kiwi

½ Avocado (ohne Stein)

1 Orange

1 Apfel

1 Birne

Wasser

64. Zwetschgen fruchtig

150g Feldsalat

10 Zwetschgen (entsteint)

1 Banane

½ Zitrone (ohne Kerne)

1 Apfel

1 Tasse Mango (gefroren)

Wasser

65. Cremiger Genuss

½ Avocado

3 Birnen

1 Pfirsich

1 Banane

Wasser

66. Fruchtgurke

½ Salatgurke

1 Hand voll Salat

2 Birnen

2 Orangen

1 Tasse Mango (gefroren)

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

67. Traube und mehr

½ Salatgurke

2 Äpfel

1 Banane

1 Tasse Weintrauben (kernlos)

Wasser

68. China Mango

2 Tassen Chinakohl

1 Banane

1 Apfel

1 Orange

1 Tasse Mango

Wasser

69. Blaue Birne

1 Bund Löwenzahn

2 Tassen Heidelbeeren

2 Birnen

1 Orange

Wasser

70. Papaya-Energie

150g Feldsalat

½ Papaya (ohne Kerne)

1 Banane

1 Tasse Mango (gefroren)

71. Weizengras Erneuerung

1 Tasse Weizengras

1 Tasse Karottensaft

1 Tasse Orangensaft

1 Apfel

1 Birne

1 Banane

Wasser

72. Fast chinesisch

1 PakChoi

2 Tassen Weintrauben (kernlos)

1 Tasse Mango

1 kleines Stück Ingwer
etwas Zitronensaft

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

73. Cremig-Sauer

1 Bund Petersilie

½ Avocado

2 Birnen

1 Tasse Johannisbeeren

1 Tasse Apfelsaft

Wasser

74. Birne Banane

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Birnen

½ Salatgurke

1 Apfel

1 Banane

75. Süßer Mix

150g Feldsalat

4 Tassen Wassermelone

1 Tasse Weintrauben (kernlos)

Wasser

76. Honey

2 Tassen Chinakohl

4 Tassen Honigmelone

1 Orange

1 Apfel

Wasser

77. 1-2-3-Smoothie

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

3 Birnen

1 Banane

2 Orangen

2 Pflaumen

78. Wassermelone erfrischend

½ Salatgurke

4 Tassen Wassermelone

½ Zitrone (ohne Kerne)

1 Orange

1 Apfel

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

79. Die Römer kommen!

1 Salatherz eines Römersalats

2 Kiwis

2 Tassen Ananas

1 Orange

80. Himmmmmmh...

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

4 Kiwis

1 Tasse Himbeeren

1 Tasse Ananas

Wasser

81. Pure Berry

2 Tassen Chinakohl

1 Tasse Heidelbeeren

1 Tasse Himbeeren

1 Tasse Erdbeeren

1 Tasse Johannisbeeren

Wasser

82. Apfel-Himbeer

150g Spinat

50g Feldsalat

1 Apfel

2 Tassen Himbeeren

1 Banane

Wasser

83. Apricot

150g Feldsalat

2 Pfirsiche

6 Aprikosen

Wasser

84. Weinsalat

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Tassen Weintrauben

1 Banane

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

85. Birne, Birne, Birne

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

3 Birnen

1 Apfel

1 Banane

1 Pfirsich

Wasser

86. Der Tropische

150g Salatmischung

½ Ananas

2 Pfirsiche

Wasser

87. Petersilie verminzt

1 Bund Petersilie

5 Blätter Minze

2 Birnen

1 Tasse gemischrte Beeren (gefroren)

1 Banane

Wasser

88. Gelb-Rot

150g Salatmischung

4 Tassen Melone

1 Banane
etwas Zitronensaft

Wasser

89. Schwarzkohl fruchtig

4 Blätter Schwarzkohl

1 Banane

1 Apfel

1 Pfirsich

Wasser

90. Erdbeere mag jeder!

2 Tassen Chinakohl

2 Tassen Erdbeeren

1 Tomate

1 Tasse Weintrauben (kernlos)

1 Banane

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

91. Colada

1 PakChoi

½ Ananas
etwas Kokosmilch

Wasser

92. Beach Party

150g Salatmischung

2 Tassen Wassermelone

1 Apfel

1 Orange

1 Banane

93. Caipi smooth

2 Tassen Mangold

½ Salatgurke

1 Limette (nur den Saft)

1 Banane

1 Birne

Wasser

94. Cool Ananas

150g Babyspinat

2 Tassen Ananas

1 Banane

1 Apfel

1 Birne

Wasser

95. Sour cream

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

½ Zitrone (Saft)

1 Orange

½ Avocado

1-2 Pfirsiche

Wasser

96. Die Passion

150g Feldsalat

2 Pfirsiche

1 Apfel

2 Tassen Mango (gefroren)

Wasser
nach dem Mixen Kerne einer Passionsfrucht zugeben und
verrühren.

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

97. Orangen-Minze

150g Spinat

2 Tassen Mango (gefroren)

2 Äpfel

2 Orangen

2 Blätter Minze

98. Pflaumen-Genuss

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Tassen Weintrauben (kernlos)

1 Banane

½ Salatgurke

5 Pflaumen

99. Portulak lässt grüßen!

1 Tasse junger Portulak

½ Salatgurke

2 Kiwis

1 Tasse Weintrauben (kernlos)

2 Birnen

Wasser

100. Stachelbeer

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Orange

2 Tassen Stachelbeeren

1 Tasse Orangensaft

Wasser

101. Beerig mit Mango

150g Feldsalat

1 Tasse rote Johannisbeeren

1 Tasse schwarze Johannisbeeren

1 Tasse weiße Johannisbeeren

2 Tassen Orangensaft

2 Tassen Mango (gefroren)

Wasser

102. Erdbeer-Mangold

2 Tassen Mangold

2 Tassen Erdbeeren

1 Tasse Mango (gefroren)

1 Banane

1 Apfel

Saft einer halben Limette

103. Römischer Brunnen

100g Feldsalat

50g Römersalat

1 Tasse Himbeeren

1 Banane

2 Pfirsiche

Wasser

104. Möhrengrün

Grün einer Mohrrübe

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Dattel (ohne Stein)

1 Tasse Weintrauben

1 Pfirsich

1 Banane

1 Orange

Wasser

105. Ampfer-Energy

1 Bund Sauerampfer

1 Apfel

1 Orange

2 Bananen (gefroren)

Wasser

106. Radieschenglück

150g Spinat

2 Radieschen mit Grün

1 Banane

1 Apfel

2 Zwetschgen

2 Orangen

Wasser

107. Sellerie-Johannisbeere

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

Blätter einer roten Rübe

1 Stange Sellerie

2 Tassen rote Johannisbeeren

1 Tasse schwarze Johannisbeeren

1 Banane

1 Feige

Wasser

108. Kiwi-Kohl-Smoothie

1 Tasse Kohl

2 Kiwis

2 Bananen

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

109. Minz-Birne

3 Tassen Mangold

3 Tassen Ananas

3 Birnen

3 Blätter Minze

Wasser

110. Klassische Avocado

1 Avocado

1 Tasse Chinakohl

1 Birne

2 Bananen

Wasser

111. Heidelbeer cremig

2 Tassen Mangold

2 Tassen Heidelbeeren

1 Banane

1 Birne

Wasser

112. Fast wie Weihnachten

2 Tassen Chinakohl

5 Mandarinen oder Klementinen

1 Orange

2 Bananen

Wasser

113. Mango Mango

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Tasse Spinat

2 reife Mangos

1 Pfirsich

Wasser

114. Aprikosengenuss

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

etwas Petersilie

5 Aprikosen

1 Pfirsich

1 Banane

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

115. Fruchtig lecker!

150g Spinat

1 Orange

1 Tasse Erdbeeren
etwas Zitronensaft

1 Banane

Wasser

116. Feldsalat mal anders

150g Feldsalat

1 Tasse Himbeeren

1 Tasse Erdbeeren

1 Banane (gefroren)

1 Apfel

Wasser

117. Mixed Berries

150g Spinat

1 Tasse gemischte Beeren (gefroren)

Saft einer halben Zitrone

1 Banane

1 Birne

Wasser

118. Cool Coconut

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

½ Avocado

½ Kokosnuss (Wasser und Kokosnussfleisch)

1 Orange

2 Tassen Mango (gefroren)

119. Himbeer und Johann

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

etwas Spinat

1 Banane

1 Tasse Johannisbeeren

1 Tasse Himbeeren

Wasser

120. Einfach und schnell

1 Tasse Kohl

1 kleines Stückchen Ingwer

2 Tassen Orangensaft

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

121. Aufwand lohnt sich!

150g Babyspinat

½ Avocado

½ Limette (nur den Saft)

½ Salatgurke

1 Banane

1 Orange

2 Tassen Mango (gefroren)

10 Weintrauben

122. Tomatensaft

2 Stangen Sellerie

2 Tomate

1 Tasse Basilikum
ein paar Tropfen Olivenöl
eine Prise Salz und Pfeffer

Wasser

123. Cream d’Orange

½ Salatgurke

½ Avocado

½ Zitrone (geschält ohne Kerne)

100g Babyspinat

2 Orangen

Wasser

124. Apfel-Beeren

½ Kopf Salat

2 Tassen Beerenmischung (gefroren)

1 Apfel

1 Orange

Wasser

125. Star

150g Babyspinat

1 Sternfrucht

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Apfel

1 Orange

½ Banane

126. Achtung sauer!

150g Feldsalat

½ Zitrone (ohne Kerne)

1 Tasse rote Johannisbeeren

2 Äpfel

1 Banane

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

127. Direkt vom Feld

50g Feldsalat

50g Mangold

50g Spinat

1 Banane

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Tasse Erdbeeren

1 Apfel

1 Orange

Wasser

128. Einfacher Luxus

2 Tassen Chinakohl

2 Tassen Mango (gefroren)

½ Banane

Wasser

129. Gesundheits-Saft

2 Tassen Löwenzahn

2 Bananen

1 Pfirsich

1 Apfel

1 Tasse Orangensaft

Wasser

130. Everyday

½ Salatgurke

100g Feldsalat

1 Apfel

1 Banane

10 Weintrauben (kernlos)

1 Orange

131. Fruchtiger Pak Choi

1 Pak Choi

4 Tassen Wassermelone

Saft einer ½ Limette

1 reifer Pfirsich

132. Auf in den Tag!

1 Bund Petersilie

Grün einer roten Beete

1 Apfel

1 Banane

½ Mango

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

133. Was will man mehr?

1 Tasse Löwenzahn

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Birnen

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Apfel

1 Tasse Apfelsaft

Wasser

134. Black Berry

150g Salatmischung

2 Tassen Orangensaft

1 Tasse schwarze Johannisbeeren

1 Tasse rote Johannisbeeren

1 Tasse Erdbeeren

1 Birne

Wasser

135. Frozen Dream

2 Tassen Chinakohl

1 Tasse Weintrauben

2 Tassen Mango (gefroren)

1 Orange

Wasser

136. Bitter-Süß

100g Babyspinat

5 Blätter Radicchio

1 Orange

2 Bananen

1 Dattel (ohne Stein)

Wasser

137. Kakipower

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Äpfel

2 Kakifrüchte

Wasser

138. Kakivariation

150g Feldsalat

1 Kakifrucht

2 Orangen
ein kleines Stückchen Ingwer

3 Blätter Minze

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

139. Grapefruit zum Frühstück

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Grapefruit (ohne Kerne)

2 Datteln (ohne Kerne)

2 Bananen

Wasser

140. Lychee-Smoothie

3 Tassen Mangold

10 Lychees (geschält und entsteint)

1 Tasse Mango (gefroren)

1 Apfel

1 Orange

Wasser

141. Würziger Drink

1 Bund Petersilie

½ Salatgurke

1 Apfel

1 Orange

2 Bananen

Wasser

142. Paradies

½ Eichblattsalat

2 Orangen

1 Tasse Johannisbeeren

1 Banane

Wasser

143. Sommer-Erfrischung

3 Tassen Chinakohl

½ Zitrone (geschält, ohne Kerne)

1 Apfel

2 Orangen

2 Tassen Mango (gefroren!)

Wasser

144. Roter Blitz

1 Tasse rote Johannisbeeren

1 Tasse Himbeeren

1 Tasse Erdbeeren

1 Apfel

1 Orange

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

145. Stachelbeer und Co.

2 Tassen Kohlblätter

2 Tassen Stachelbeeren

1 Orange

1 Tasse Apfelsaft

Wasser

146. Papaya-Klassiker

150g Feldsalat

½ Papaya (ohne Kerne)

2 Tassen Wassermelone

½ Zitrone (geschält, ohne Kerne)

Wasser

147. Orange-Kiwi

3 Tassen Chinakohl

½ Papaya (ohne Kerne)

2 Orangen

1 Kiwi
etwas Zitronensaft

Wasser

148. Aprikosen-Versuchung

150g Spinat

3 Pfirsiche

5 Aprikosen

1 Tasse Johannisbeeren

Wasser

149. 5xl=Spitze!

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Tasse Weintrauben (Kernlos)

1 Sternfrucht

1 Orange

1 Mandarine

1 Banane

½ Avocado

150. Mango genießen

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Mangos

½ Papaya (ohne Kerne)

½ Zitrone (geschält ohne Kerne)

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

151. Kiwi-Orange

150g Spinat

3 Pfirsiche

2 Kiwis

1 Orange

1 Banane

Wasser

152. Vitaminbombe

100g gemischter Salat
etwas Brunnenkresse

2 Birnen

1 Apfel

1 Banane

Wasser

153. Kohl-Glück

2 Tassen Kohlblätter

2 Bananen

1 Orange

1 Kiwi

Wasser

154. Chic

½ Chicorée

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Bananen

1 Birne

1 Apfel

1 Tasse Apfelsaft

Wasser

155. Coconut Kiss

150g Feldsalat

1 Kokosnuss (Kokoswasser und Fleisch)

1 Orange

1 Mango

Wasser

156. Sternfrucht-Apfel

150g Spinat

1 Banane

1 Apfel

1 Tasse Apfelsaft

1 Sternfrucht

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

157. Pfirsich-Beschleuniger

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

3 Pfirsiche

2 Kiwis

½ Zitrone (ohne Schale und Kerne)

1 Mango

Wasser

158. Cremig-Cool

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Pfirsiche

5 Blätter Minze

2 Aprikosen

1 Banane

Wasser

159. Kurz und gut!

150g Spinat

2 Äpfel

3 Tassen Mango (gefroren)

1 Orange

160. Honigmelone grün

150g Spinat

2 Orangen

2 Kiwis

½ Honigmelone (ohne Schale und Kerne)

Wasser

161. Honigmelone sauer

150g Feldsalat

½ Honigmelone

1 Tasse Johannisbeeren (gefroren)

1 Apfel

Wasser

162. Paprika!

1 Bund Petersilie

½ rote Paprika

1 Tomate

3 Bananen

1 Tasse Mango (gefroren)

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

163. Vanille

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

Mark von ½ Vanilleschote

2 Tassen Mango (gefroren)

2 Äpfel

2 Orangen

Wasser

164. Apfeltraum

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

3 Äpfel

3 Bananen

Wasser

165. Gurke-Ananas

½ Salatgurke

100g Feldsalat

3 Tassen Ananas

1 Banane

Wasser

166. Kaki-Mango

150g Feldsalat

1 Mango

1 Kakifrucht

2 Orangen

Wasser

167. Würzige Kiwi-Orange

150g Spinat

1 Selleriestange

2 Kiwis

2 Orangen

2 Bananen

Wasser

168. Melonendrink

100g Spinat

5 Tassen Wassermelone

½ Zitrone

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

169. Einfach & cremig

½ Avocado

1 Hand voll Salat

1 Banane

1 Apfel

2 Pfirsiche

170. Mangold-Banane

3 Tassen Mangold

1 Banane

½ Zitrone (geschält, ohne Kerne)

1 Orange

2 Tassen Mango (gefroren)

171. Kaki-Banane

1 Tasse Chinakohl

1 Hand voll Feldsalat

2 Orangen

1 Banane

1 Kakifrucht

Wasser

172. Süße Versuchung

100g Feldsalat
etwas Kresse nach Geschmack
ein Stückchen Ingwer

5 Datteln (ohne Stein)

1 Orange

Wasser

173. Herbst-Vitamine

100g Feldsalat

50g Römersalat

5 Zwetschgen (entsteint)

2 Birnen

1 Apfel

½ Banane

Wasser

174. Erdbeeren sind reif!

150g Babyspinat

4 Tassen Erdbeeren

1 Banane

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

175. Winterglück

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

3 Orangen

2 Bananen

Wasser

176. Mandarinen-Smoothie

½ Avocado

½ Salatgurke

2 Orangen

1 Apfel

2 Mandarinen

1 Tasse Mango (gefroren)

177. Die Mischung macht's!

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Tassen Beerenmischung (gefroren)

2 Äpfel

1 Banane

Wasser

178. Klassischer Wachmacher

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

1 Banane

2 Pfirsiche

2 Aprikosen

2 Kiwis

Wasser

179. Nektarinen-Drink

150g Spinat

2 Nektarinen

1 Tasse Erdbeeren

10 Weintrauben (kernlos)

Wasser

180. Ampel

½ Salatkopf (Sorte je nach Belieben von neutral bis bitter)

2 Tassen Erdbeeren

1 Mango

Wasser

181. Sauer wird süß

150g Feldsalat

1 Grapefruit

2 Datteln (ohne Stein)

1 Banane

1 Birne

Wasser

182. Power-Drink

1 Tasse Kohl

1 Bund Petersilie

1 Apfel

2 Orangen

1 Banane

1 Birne

183. Kohl und mehr

3 Tassen Schwarzkohl

1 Mango

1 Orange

1 Apfel

Wasser

184. Ingwer in China

2 Tassen Chinakohl

1 kleines Stückchen Ingwer

3 Pfirsiche

1 Mango

185. Tropische Mischung

150g Spinat

½ Ananas

1 Banane

Wasser

186. Brombeeren!

1 Bund Petersilie

1 Hand voll Spinat

1 Banane

3 Tassen Brombeeren

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

187. Gurke im Smoothie

½ Salatgurke

100g Feldsalat

1 Birne

1 Orange

1 Apfel

Wasser

188. Eichblatt-Banane

100g Feldsalat

100g Eichblattsalat

1 Banane

2 Kiwis

2 Tassen Mango (gefroren)

Wasser

189. Wirsing

150g Wirsing

1 Banane

1 Mango

1 Orange

1 Birne

Wasser

190. Birnensmoothie

150g Kohlblätter

3 Birnen

1 Apfel

2 Orangen

Wasser

191. Süßer Kohl

150g Schwarzkohl

2 Äpfel

2 Orangen

2 Bananen

Wasser

192. Kalte Erdbeere

150g Wirsing

2 Tassen Erdbeeren

2 Tassen Heidelbeeren

1 Tasse Mango (gefroren)

Wasser

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

193. Wach in den Tag!

2 Tassen Chinakohl

1 Apfel

1 Dattel (ohne Stein)

1 Banane
etwas Zitronensaft

Wasser

194. Ananas-Cocos-Power

100g Spinat

3 Tassen Ananas

1 Kokosnuss (Kokosnusswasser und -fleisch)

1 Orange

Wasser

195. Kiwi-Mango-Mischung

2 Tassen Grünkohl

1 Kiwi

1 Orange

1 Mango

Wasser

196. Cranberries

150g Schwarzkohl

1 Tasse Cranberries

2 Bananen

Wasser

197. Himbeer-Genuss

150g Wirsing

2 Tassen Himbeeren

1 Tasse Johannisbeeren

1 kleines Stück Ingwer

Wasser

198. Achtung Grün!

1 Tasse Grünkohl

1 Tasse Spinat

1 Grapefruit

1 Banane

2 Datteln (ohne Kerne)

1 Tasse = ca. 250 ml oder ¼ Liter

199. Birne pur!

150g Feldsalat

1 Apfel

1 Orange

3 Birnen

Wasser

200. Lecker Brombär!

2 Tassen Mangold

1 Tasse Feldsalat

1 Tasse Brombeeren

1 Tasse Himbeeren

1 Apfel

1 Banane

Weiterführende Literatur:

Boutenko Victoria:

Grüne Smoothies (ISBN 978-3939570707)

Sommer lan:

Grüne Smoothies, einfach schlank: Endlich ohne Hunger abnehmen!

(ISBN 978-3735722157)

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Alice Anderson

Printed in Germany

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© 2014 Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt

ISBN 978-3-7357-2749-7