Low Carb Plätzchen: 20 Low Carb Weihnachtsplätzchen Rezepte für ein schlankes Weihnachtsfest!
Author: Claudia Obricht
Date: 2015-10-13T22:00:00+00:00
Keywords: Ernährung; Backen
Publisher: Amazon Publishing

LOW CARB

WEIHNACHTS-

PLÄTZCHEN

20 Rezepte für ein schlankes Weihnachtsfest

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1. Auflage Oktober 2015

Copyright ©2015  Claudia Obricht

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Vervielfältigung, Übersetzung und Weitergabe, auch auszugsweise oder elektronisch, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.

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Die Inhalte dieses Buches wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte kann jedoch keine Gewähr übernommen werden. Sie spiegeln die persönliche Meinung und Erfahrung des Autors wieder. Der Autor nimmt daher keine juristische Verantwortung oder Haftung für Schäden, die durch eventuelle Fehler oder kontraproduktive Ausübung durch den Leser entstehen. Dieses Buch ist eine Anleitung zu möglichen Erfolgsstrategien und keine Garantie für Erfolge. Der Autor übernimmt daher keine Verantwortung für das Nicht-Erreichen der im Buch beschriebenen Ziele.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

#1 Vanillekipferl

#2 Kokosmakronen

#3 Ingwer-Plätzchen

#4  Schokokekse

#5 Marzipan-Mandelhörnchen

#6 Spritzgebäck

#7 Zimtsterne

#8 Skandinavische Knopf-Plätzchen

#9 Ausstechplätzchen

#10 Buttermandel-Kekse

#11  Schoko-Nuss-Kekse

#12 Kleine Zimtschnecken

#13 Mandel Spekulatius

#14 Lebkuchen mit Schokoladenglasur

#15 Pecan Kipferl

#16 Rumkugeln

#17 Ingwer-Honig-Kekse mit Dinkelmehl

#18 Walnuss-Schokoladen-Plätzchen

#19 Anisplätzchen

#20 Mandelplätzchen

Schlusswort

Vorwort

Zu einem besinnlichen und schönen Weihnachtsfest gehören auch Plätzchen dazu. Der Gedanke an die ganzen kalorienhaltigen Leckereien macht jedoch vielen Menschen immer wieder zu schaffen. Man möchte nicht das neue Jahr direkt damit beginnen einen Weg zu finden schnellst möglich die unerwünschten Weihnachtspfunden wieder zu verlieren. Mit den traditionellen Plätzchenrezepten ist dies aber häufig der Fall. Ganz anders sieht es jedoch aus, wenn man durch kleine Abwandlungen die Lieblingsrezepte zu kalorienarmen Leckereien zaubert.

Nachfolgend warten auf Sie dementsprechend 20 Plätzchenrezepte mit deren kohlenhydratarmen Zutaten Sie das Weihnachtsfest in vollen Zügen genießen können.

#1 Vanillekipferl

Zutaten:

190g Mandelmehl (teilentölt)

150g Butter (weich)

90g Mandeln (gemahlen)

2 Eigelb (L-XL)

90g Birnenzucker

90g Birnenzucker (für den Puderzucker)

1 Msp. Backpulver

½ TL Bourbon-Vanille (gemahlen)

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad (O-U-Hitze) vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. Alle Zutaten, außer die 30 g Birkenzucker (für den Puderzucker), in einer Schüssel miteinander verrühren.

3. Aus dem Teig zunächst kleine Kugeln formen. Anschließen die Teigkugeln zwischen den Händen ausrollen und den Teig in die Kipferlform (Halbmonde) bringen.

4. Die Vanillekipferl auf dem Backpapier auslegen und ca. 10 Minuten backen.

5. 30 g Birkenzucker mit Mörser und Stößel zu "Puderzucker" zerkleinern.

6. Vanillekipferl auskühlen lassen, bis sie nur noch lauwarm sind und vorsichtig in dem Puderzucker vorsichtig.

7. Komplett auskühlen lassen und in einer Blechdose aufbewahren

8. Mindestens einen Tag ruhen lassen, da die Vanillekipferl ihr Aroma erst mit der Zeit entfalten.

Info: Die Teigmenge ergibt ca. 55 Vanillekipferl

#2 Kokosmakronen

Zutaten:

2 Eiweiß

70g Xylit oder ein paar Tropfen Stevia

1 Messerspitze Zimt

100g Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Eiweiß zu Schnee schlagen.

2. Zucker und Zimt langsam unterrühren.

3. Kokosraspeln unterheben.

4. Mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech machen.

5. Bei 160 Grad, Ober- Unterhitze, ca. 30 Minuten backen.

#3 Ingwer – Plätzchen

Zutaten:

100 g weiche Butter

80 g Puderxucker

1 Prise Salz

1 Ei

75 g Mandelmehl

75 g gemahlene Mandeln

1/2 TL Backpulver

1 TL geriebenen Ingwer

1 TL geriebene Zitronenschale

Zubereitung:

1. Die weiche Butter mit dem Puderxucker und der Prise Salz cremig aufschlagen.

2. Ei zugeben und verrühren.

3. Mandelmehl mit dem Backpulver und den gemahlenen Mandeln verrühren und alles zusammen mit dem geriebenen Ingwer und der Zitronenschale zu einem glatten Teig verrühren.

4. Teig mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

5. Anschließend aus dem Teig eine Rolle formen.

6. plätzchendicke Scheiben abschneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

7. Bei 180° ca. 15 Min. backen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Info: Ergibt ca. 20 Plätzchen

#4  Schokokekse

Zutaten:

30 g Kakaopulver

30 g Margarine (halbfett, weich)

130 g Erythrit (erhältlich in Bio-Läden)

2 Eier

50 g Mandelmehl (fettreduziert)

40 g Mehl

20 g Quinoaflocken (erhältlich in Bio-Läden)

1 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:
1. Kakaopulver mit etwas heißem Wasser zu einer dickflüssigen Paste vermischen.

2. Butter und Erythrit kurz aufschlagen, Eier dazu und immer weiter rühren.

3. Mehle und Backpulver dazugeben und zusammen mit der Kakaopaste alles gründlich miteinander verrühren.

4. Mit einem oder zwei Löffeln Häufchen auf ein Backblech setzen - oder aus dem Teig mit den Händen Kugeln formen und diese leicht flachdrücken.

5. Kekse etwa 10 bis 15 Minuten bei 175 Grad Ober- und Unterhitze backen.

#5 Marzipan-Mandelhörnchen

Zutaten für das Marzipan:

100g Mandelmehl (sehr fein gemahlene blanchierte Mandeln gehen auch)

100g PuderXucker

1,5 EL Rosenwasser

1 Eiweiß

Zubereitung:

Mandelmehl und Puderxucker, zusammen mit dem Eiweiß und dem Rosenwasser gründlich vermengen.

Zutaten für den Teig:

100g gemahlene Mandeln

2 TL Zitronensaft

2 Eiweiß

(Ein Eiweiß kommt in den Teig und eins ist um die Hörnchen darin zu rollen)

100g Xucker

100g gehobelte Mandeln

100g Schokolade zur Verzierung

Zubereitung:

1. Die Zutaten für den Teig miteinander vermengen.

2. Marzipan hinzufügen und gut durchkneten.

3. Zwei dicke Rollen formen, wovon jeweils 1cm breite Stücke abgeschnitten werden. Aus diesen Stücken formt man nun die Mandelhörnchen.

4. Die gehobelten Mandeln in einen tiefen Teller geben, das Eiweiß in einen weiteren tiefen Teller. Die Marzipanhörnchen dann zuerst ins Eiweiß tunken, anschließend in den gehobelten Mandeln wenden.

5. Die Marzipanhörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und für ca. 15 Minuten bei 200° Umluft backen.

6. Auskühlen lassen, die Schokolade schmelzen und die Enden der Marzipanhörnchen in die Schokolade tauchen.

7. Schokolade fest werden lassen.

#6 Spritzgebäck

Zutaten:

75 g Butter (oder Margarine)

25 g Gluten

100 g Mandelmehl

1/2 Schote Vanille

1 TL Orangenschale (Abrieb von Bio-Orange)

125 ml Milch

50 ml Sahne

1 TL Süßstoff

1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Weiche Butter oder Margarine zusammen mit dem Süßstoff, Gluten, Salz, Orangenschalenabrieb und dem Mark der Vanillesschoten glatt rühren.

2. Die Hälfte der Milch sowie das Mandelmehl dazugeben und ebenfalls glatt rühren.

3. Die Milch portionsweise unterrühren.

4. Teig in einer Spritztüte geben und Spritzgebäck-Häufchen auf dem Blech verteilen.

5. 20 Minuten bei 150° C backen.

Info: Zutaten sind für ein Blech.

#7 Zimtsterne

Zutaten:

100 Haselnüsse (gemahlen)

100g Mandeln (gemahlen)

2 Eiweiße (Größe M)

125g Birkenzucker

½ TL Zitronensaft

2 TL Zimt

Zubereitung:

1. Eiweiße steif schlagen.

2. Zitronensaft und Birkenzucker hinzufügen und weiterschlagen, bis sich der Birkenzucker im Eiweiß gelöst hat.

3. 3 EL Eischnee zur Seite stellen.

4. Haselnüsse, Mandeln und Zimt mischen und den übrigen Eischnee mit einem Löffel unterrühren.

5. Alles für 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

6. Den Teig wieder herausnehmen und zwischen zwei Backpapieren in die gewünschte Dicke ausrollen und anschließend die Sterne ausstechen.

7. Mit restlichem Eischnee bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 140 Grad Umluft 12 Minuten auf der untersten Schiene backen.

Info: Zutaten sind für ca. 30 Stück.

#8 Skandinavische Knopf-Plätzchen

Zutaten:
1/4 Tasse Kokosöl
3 EL zuckerfreier Karamelsirup
1/4 Tasse Apfeldicksaft

1 EL Chia-Samen
1/2 TL Vanille

1. Alles mit einem Mixer verquirlen.

Hinzufügen:
1/3 Tasse Pfeilwurzelmehl
1/3 Tasse Mandelmehl
1/3 Tasse Kokosmehl

2. Alles mit einem Mixer verquirlen.

3. Kleine Kugeln rollen und auf Backpapier legen.

4. Mit dem Daumen kleine Vertiefungen hineindrücken und mit Stevia Marmelade füllen.

5. Bei ca. 200° C für etwa 15 Minuten backen.

Info: Zutaten ergeben ca. 15-20 Plätzchen.

#9 Ausstechplätzchen

Zutaten:

2 Eier
1 Prise Salz
100 g weiche Butter
8 g Splenda schaumig schlagen, entspricht dann 8 gehäufte Teelöffeln
125 g Mandelmehl
125 g Vanille Eiweißpulver
1 Backpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten verrühren und den Teig durchkneten.

2. Teig 30 Min in den Kühlschrank stellen.

3. Portionsweise ausrollen und ausstechen.

4. Bei 170 °Grad ca. 6 - 8 Min. Vorsicht, da die Plätzchen schnell braun werden können.

#10 Buttermandel-Kekse

Zutaten:

120 g Mandelmehl
2 gehäufte EL Kokosmehl
80 g Eiweißpulver, neutral
250 g weiche Butter
200 g Xucker
4 Eiweiß
1 Vanilleschote
1 Schale einer unbehandelten Zitrone
Frischhaltefolie

Zubereitung:

1. Mandelmehl, mit dem Kokosmehl und dem Eiweißpulver mischen.

2. Das Xucker, das Mark der Vanilleschote, das Eiweiß und die Schale der Zitrone dazu geben.

3. Alles mit der weichen Butter verkneten und in eine Frischhaltefolie packen.

4. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

5. Nach der Kühlzeit den Backofen auf 180°C vorheizen.

6. Teig zu vier gleichmäßigen Würsten mit einem Durchmesser von ca. 2 – 3 Zentimeter formen.

7. Mit einem scharfen Messer ca. 1,5 cm breite Stücke abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

8. Die Plätzchen ca. 20 Minuten backen und danach abkühlen lassen.

#11  Schoko-Nuss-Kekse

Zutaten:

160 g Margarine

2 TL Süßstoff (flüssig)

1 mittelgroßes Ei

1 EL Kakaopulver (ungesüßt)

1 mittelgroße Orange (Bio, nur der Schalenabrieb wird benötigt)

125 g Mehl

1 Prise Salz

25 g Walnüsse (gehackt)

25 g Haselnüsse (gehackt)

Zubereitung:

1. Margarine, Süßstoff, Ei, Kakao, abgeriebene Schale der Bio-Orange, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

2. Daraus eine Rolle von etwa 3 cm Durchmesser formen und in den gehackten Nüssen wälzen.

3. In Frischhaltefolie wickeln und circa 1 Stunde kalt stellen.

4. Die Rolle in etwa 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden.

5. Auf mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.

Info: Zutaten für ca. 10 Stück.

#12 Kleine Zimtschnecken

Zutaten:

1Pck Trockenhefe in 50 ml Wasser aufgelöst

75g gemahlene Mandeln oder Mandelmehl

75g Gluten oder Mehl

50 g Magerquark

1 Ei

1 Prise Salz
etwas Zimt

1-2 EL Süßungsmittel

50g Proteinpulver (am Besten ist Vanille)

Creme:

250g Magerquark

2 EL Süßungsmittel

Zimt

Glasur ( optional)

3 EL light Frsichkäse

1 EL magerer Joghurt

Zimt

1 EL Süßungsmittel

Zubereitung:

1. Die Hefe im Wasser auflösen und kurz beiseite stellen.

2. Die Restlichen Zutaten miteinander vermengen und mit der aufgelösten Hefe und zu einen Teig kneten.

3. Für 30 min abgedeckt gehen lassen.

4. Für die Creme alle Zutaten gut vermengen und in den Kühlschrank stellen, damit diese gut durchziehen kann.

3. Nach 30 min den Teig  auf einer bemehlten Fläche ausrollen , ca. 0,5 cm dick.

4. Creme auf dem Teig verteilen und nochmal Zimt darüber streuen.

5. Gleichmäßige Dünne streifen ca, 1 cm breit ausschneiden, diese dann zu Schnecken rollen und auf Backblech setzen.

6. Bei 160°C (Umluft) ca. 10-15 min backen, bis sie leicht braun werden.

#13 Mandel Spekulatius

Zutaten:

300 g fein gemahlene Mandeln

80 g Eiweißpulver neutral

200 g Butter

150 g Süßstoff

100 g gehackte Mandeln

2 Eier

1 Fläschchen Vanillearoma

1 Prise Salz

Zimt, Nelkenpulver, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gekühlt zu einem Mürbeteig verarbeiten und eine frischhalte Folie einwickeln.

2. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

3. Teig 2-3 mm dick ausrollen.

4. Beliebige Formen ausstechen und die Plätzchen auf ein gefettetes mit Mandelblättchen bestreut des Blech legen.

5. Im vorgeheizten Ofen bei 200° circa 10-12 Minuten hellbraun backen.

#14 Lebkuchen mit Schokoladenglasur

Zutaten:

100g Mehl (teilentölt)

50g Haselnusskerne (gemahlen)

30g Mandeln (gehackt)

30g Haselnusskerne (gehackt)

3 Eier

40g Birnenzucker

1 TL Honig

50g Bitterschokolade (90% Kakaoanteil)

2 TL Zimt

½ TL Kardamom

2 Nelken

½ TL Piment

Ein wenig Muskatabtrieb

1 Msp. Sternanis

1 Stück Ingwer

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel, das Mandelmehl, die gemahlenen Haselnusskerne, die gehackten Haselnusskerne, die gehackten Mandeln, den Birkenzucker, den Honig und die Gewürze miteinander vermischen.

2. 3 Eier kurz mit einer Küchenmaschine schaumig schlagen und unter die Masse rühren.

3. Den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig ca. 5 Minuten ziehen lassen.

4. Aus dem Teig 5 Lebkuchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

5. Die Lebkuchen kommen für ca. 20 Minuten in den Ofen.

6. Die Lebkuchen aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.

7. Schokolade über einem Wasserbad erhitzen und die Lebkuchen mit einem Pinsel glasieren.

#15 Pecan Kipferl

Zutaten:

2 Tassen Mandelmehl

1 Tasse fein gehackte Pekannüsse
2 EL Kokosmehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/2 Tasse Butter, weich
2 EL Süßstoff oder XylitGranulat
1 großes Ei
1 EL Zuckerrübensirup (optional)
1/2 TL Vanille-Extrakt
25 Tropfen Stevia-Extrakt

Vanille- Glasur:
2/3 Tasse Süßstoff oder Xylit Puder
6-8 EL Sahne
1/2 TL Vanille-Extrakt

Zubereitung:

1. Ofen auf 180° vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. In einer Schüssel das Mandelmehl verquirlen, die gehackten Pecannüsse, das Kokosmehl und Salz hinzugeben.

3. In einer großen Schüssel die Butter mit dem Xylit ca. 2 Minuten schaumig rühren.

4. Das Ei, die Melasse, Vanille und Stevia Extrakt hinzugeben. Danach mit dem Mandelmehlgemisch vermischen kleine Kugeln formen, die dann zu einem Halbmond geformt werden.

5. Kipferl auf ein Backblech legen und für ca. 18 Minuten backen bis sie leicht braun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

6. Für die Glasur das Xylit Pulver mit 1/4 Tasse Sahne und dem Vanille-Extrakt bis es glatt ist vermengen. Noch etwas Sahne hinzufügen, bis eine streichfähige Konsistenz erreicht ist.

7.Glasur auf die Kipferl streichen und wie gewünscht dekorieren.

Info: Zutaten reichen für ca. 20 Stück.

#16 Rumkugeln

Zutaten:

65 g Butter

1 Eigelb

65 g feinen Süßstoff (z.B. Erythritol)

1 TL Kaffeepulver

250 g Blockschokolade oder geriebene Schokolade (dunkel)

1-2 Esslöffel Rum

1-2 Esslöffel Sahne

Einen Beutel Schokostreusel Zartbitter

Zubereitung:

1. Die weiche Butter mit dem Eigelb in eine Schüssel geben.

2. Pudersüßstoff darüber streuen und mit dem Schneebesen verrühren.

3. Kaffeepulver und die geriebene Schokolade, genauso wie den Rum und die Sahne dazugeben.

4. Alles verrühren bis eine Teigmasse entsteht.

5. Kleine Kugeln formen und in die Schokoladenstreusel wenden.

6. Über Nacht in den Kühlschrank kaltstellen.

#17 Ingwer-Honig-Kekse
mit Dinkelmehl

Zutaten:

2 mittelgroße Eier

100 ml Rapsöl

1 Prise Salz

2 EL Honig

3 TL Ingwer (frisch gerieben)

1/2 TL Backpulver

250 g Dinkelmehl

2 EL saure Sahne

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen.

2. Salz und Eier schaumig rühren. Danach Öl, Honig und den Ingwer einrühren.

3. Mit Backpulver vermischtes, gesiebtes Mehl und die saure Sahne unterarbeiten.

4. Aus dem Teig kleine, runde Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen (mit einem Löffel).

5. In den Ofen schieben und dann etwa 20 Minuten backen.

Info: Zutaten reichen für ca. 30 Stück.

#18 Walnuss-Schokoladen-Plätzchen

Zutaten:

4 Eier

160 g Kokosnussöl geschmolzen

80 g Süße nach Wahl (z.B. Erytrhit und Xylit jeweils zur Hälfte und noch Stevia hinzufügen)

40 g Backkakao

120 g Kokosnussmehl

1 EL Zimt

100 g Schokolade (dunkel)

60 Stück Walnusshälften

Zubereitung:

1. Eier, Kokosöl und Süße in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.

2. Zimt und Backkakao hinzugeben und wieder gut verrühren.

3. Kokosmehl hinzugeben und mal wieder gut rühren.

4. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie einpacken und für mindesten 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

5. Ofen auf 175°C vorheizen.

6. Teig zwischen zwei Frischhaltefolien ca. 0,5 cm dick ausrollen und Plätzchen mit dem gewünschten Ausstecher ausstechen.

7. Die Plätzchen auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Backblech platzieren und für ca. 10-12 Minuten backen. Regelmäßig nach den Plätzchen schauen, da Kokosmehl schnell verbrennen kann.

8. Nach dem Backen Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

9.Verzierung: Schokolade schmelzen und auf die Plätzchen streichen.

Je Plätzchen eine Walnusshälfte drauflegen und anschließend trocknen lassen.

#19 Anisplätzchen

Zutaten:

Plätzchen:

2 Eier

4 Stevia Tabletten

2-3 Messerspitzen Anis

100 g Mandeln

Topping:

50 g Rahmfrischkäse

1 Messerspitze Kardamom
etwas Wasser

Zimt, Kakao

Zubereitung:

1. Stevia Tabletten zerkleinern, z.B. mit einem Mörser oder einem Messer.

2. Eier, Anis und Stevia in eine Schüssel geben und alles mit einem Rührgerät für etwa 5 Minuten verrühren. Anschließend die gemahlenen Mandeln dazugeben und noch einmal für ca. 5 Minuten rühren bis alles zu einer etwas zäheren Masse wird.

3. Die Teigmasse mit einem Teelöffel portionsweise auf ein vorab eingefettetes Backblech geben.

4. Das Blech bei 150° Ober-/ Unterhitze für etwa 20 Min. in den Backofen geben.

5. Plätzchen abkühlen lassen.

6. Das Topping erst vor dem Servieren auf die Plätzchen geben. Hierzu vor dem Verzehren den Frischkäse mit dem Kardamom in eine Schüssel geben und mit einer Gabel vermengen. So viel Wasser hinzugeben, bis die Menge weicher wird, es sollte jedoch nicht zu flüssig sein. Anschließend den Frischkäse mit einem Messer auf die Plätzchen streichen und ein paar Mandelsplitter darüber streuen.

Info: Teig reicht für ca. 15 Stück.

#20 Mandelplätzchen

Zutaten:

100g weiche Butter

2 Eier

6 Tropfen Bittermandelaroma

Süßstoff je nach Geschmack

150g gemahlene Mandeln

50g gehackte Mandeln

Zubereitung:

1. Butter zusammen mit den Eiern und dem Bittermandelaroma zu einer cremigen Masse verrühren.

2. Süßstoff und die Mandeln hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.

3. Mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

4. Backofen auf 170°C vorheizen und die Mandelplätzchen etwa 10 Minuten goldbraun backen.

Info: Teig reicht für ca. 30 Plätzchen.

Schlusswort

Ich hoffe sehr das Ihnen die Rezepte in diesem eBook gefallen haben und Sie nun voller Vorfreude auf ein genüssliches Weihnachtsfest voller kalorienarmer Leckereien sind.